
Poľovnícke recepty
Pečený danielí chrbát s gaštanovým krémom a opečenou karamelovou zeleninou:
Jelení chrbát pečený v bylinkách s grilovanou zeleninou a polentou:
Srnčie na smotane:
https://www.ceskatelevize.cz/
Danielie stehno dusené s koreňovou zeleninou a bylinkami:
Carpaccio z jeleňa:
https://www.ceskatelevize.cz/
Pečený bažant so slaninou na červenom víne a divokom korení:
Diviačie ragú s lesným ovocím a smetanovo – pivnými zemiakmi:
Diviačie so šípkovou omáčkou:
Diviačie rezne pani Fořtové:
Mäso na poľovnícky spôsob:
https://www.ceskatelevize.cz/
Jelenie medailónky s kapustou:
Bažantie prsia na rozmaríne so svätovavřineckou kapustou:
Diviačie mäso na poľovnícky spôsob:
Diviačie stehno so šípkovou omáčkou:
Srnčie tournedo pod orechovou krustou s dusenými jabĺčkami a hruškami:
Bažant na divoko s kapustou a domáce cestoviny:
Danielí steak s hríbovou omáčkou a pečenými gaštanmi:
Kotlíkový jelení guláš:
Srnčie na divoko s chlpatými knedlíkmi:
Daľšie recepty na zverinu, dezerty, polievky, omáčky:
https://www.myslivost.cz/